主な活動状況 | 東京農大発株式会社バイオインダストリー

株式会社東京農大バイオインダストリー（TNB）は、東京農業大学の「実学主義」を基盤とし、寒冷地・北海道網走から地域産業の創出と活性化を目指す大学発ベンチャーです。行政・学術・民間が連携する「産学官連携」モデルに基づき、埋もれた地域資源に科学的な付加価値を加え、全国市場へと展開しています。

4つの主要な取り組み

オーストラリア原産の大型鳥類エミューは寒冷な網走の環境にも適応性が高く、BSEや口蹄疫のリスクからも隔離された安全性の高い家畜です。TNBはこのエミューを新たな地域資源として選定し、学術的な知見を基に、地域内で一貫した「生産—加工—流通」システムを構築しています。

エミューの多角的利用	高付加価値製品の創出
食品利用	ヘルシーなエミュー肉（ハム、ソーセージ）や、卵を使った「笑友生どら焼き」など
化粧品化	エミューの脂肪を精製したオイルは、浸透性・保湿性に優れたスキンケア製品の核となります
産業・教育利用	皮革や羽の工芸品、エミューとの「ふれあい体験」といった教育・観光分野への展開を視野に

オホーツク地域の豊富な農水産物（小麦、甜菜、鮭、ホタテなど）を「地域資源」として捉え、東京農業大学の開発技術と連携して、新たな地域ブランドを創出しています。

製品の信頼性と革新性を保つため、TNBは東京農大生物産業学部との密接な連携体制を敷いています。

地域に根差した販売と、全国に向けた広域販売網を組み合わせることで、地域経済の循環と市場の拡大を図っています。